Är det något jag verkligen tycker om då är det bruna bönor soppa kokad på kroatiskt vis
Egentligen inte så komplicerat
Man behöver ett paket torra bruna bönor som ska stå i blöt 12-14 timmar, stor klick smör, två lökar, potatis , morötter rökt stark korv och rökt sidfläsk
Kryddor är svartpeppar, vitlökspulver, Vegeta och paprikapulver
Man hackar löken och smälter smöret i en rätt så stor gryta man lägger i löken och fräser den sedan tillsätter man 2-3 dl vatten rör om och sen i med alla kryddor
Krydda efter smak
Lägg i bönorna och rör om lägg därefter i korven och sidfläsket
Observera att korven och sidfläsket ska skäras i mindre bitar
Fyll på med vatten så det täcker och koka under lock i drygt 1,5-2 timmar på medelvärme
Potatis och morötter lägger ni i när bönorna börjar bli lite mjuka då blir potatisen och morötterna perfekt kokta med bönorna
Skär potatisen och morötterna i mindre bitar
Servera gärna med kokt spagetti och några droppar ättika
Jag lovar ni kan inte misslyckas
Om ni inte får tag på stark kryddad korv och rökt sidfläsk då kan ni använda rökta broskben
Smaklig måltid
Bild på mitt kok
Cancerresor 